Erdbeeren sind köstlich, haben aber, wenn wir sie pur genießen, einen leicht scharfen, manchmal fast unangenehmen Nachgeschmack. Der verschwindet paradoxerweise sofort, wenn wir etwas gemahlenen weißen Pfeffer drüberstreuen. Die Schüssel mit den Erdbeeren etwas schütteln - fertig.
Aber auch Salbei, Zitronenmelisse oder Minze sind unerwartet aufregende Begleiter der Erdbeere - ausprobieren lohnt sich. Und selbst im Nudelsalat sorgen ein paar Erdbeeren für einen überraschenden, fruchtigen Geschmack.