Manche Großmütter schwören auf Knoblauchbrot bei Grippe: Eine kleine Scheibe Brot mit Butter und Honig bestreichen, viel Thymian und eine halbe gehackte Knoblauchzehe drüberstreuen. Dreimal täglich - das bekämpft Bakterien, lindert den Husten und sorgt dafür, dass niemand freiwillig das Krankenzimmer betritt.