Am allereinfachsten ist ein Frischkäsebrot mit kleingeschnittenen Lauchzwiebeln. Dazu den Frischkäse mit Chili, Salz, etwas Zitronenschale und Rosenpaprika würzen, dann die gehackten Lauchzwiebeln unterheben und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Auf Schwarzbrot ist das eine sättigende Mahlzeit.