Köstlich ist ein Salat in italienischen Farben: Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und salzen. Erdbeeren in Scheiben schneiden, darauf locker anrichten, dann pfeffern. Zum Schluss die Rucolablätter zerrupfen, drüberstreuen und mit ein paar Tropfen Balsamico-Sirup garnieren. Dazu ein italienischer Wein - fertig ist das perfekte sommerliche Abendbrot.